あっというまに12月も最後の日になってしまいました・・・
今年は弟が住んでいる北海道で年越しを迎えるため
実家にはクリスマスに帰省してきました。
美良布の畑では、真っ白なかぶが収穫期を迎えています。
葉っぱも一緒にお味噌汁に入れて食べてみたら、甘くてビックリ！
冬の根菜は、大地の養分をしっかり吸い込んでいて、体にも優しいです。
そして、今年最後のキウイの収穫。 来年もたくさんなりますように・・・
梨の木も、少しお手入れしてきました。
そうそう、母の知り合いから「木村さんのリンゴ」をいただくことができて
初めて味わうことができました！
いやぁ、まずこの見た目の美しさ。 赤くてツヤツヤ。
これで農薬も肥料も使ってないなんて、本当にすごいです。
そのまままるごと、ガブリとかじると
ジュワワワーーーーと蜜があふれ出てきて
シャカッという気持ちのよい音が。 とても歯ごたえがあります。
甘すぎず、酸っぱすぎず、体にしぜんに染み込んでくる美味しさ。
まさに、自然の恵みそのものです。
木村さんの努力は今や全国の人の知るところになりましたが
こうやって作り手の顔が見えて、その信頼できるプロセスを知る事ができて
食べ物をいただくことの有り難さ・・・を実感します。
今年、自由が丘のマーケットでヨーコの野菜やお米を買ってくださった皆様
本当にありがとうございました。 翌月に「あれ美味しかったから」と、また
買いにきてくださった皆様、本当に本当に嬉しかったです！
来年も、ヨーコはがんばって野菜やお米を育てます。
ムスメの私にできること、もっと模索したいと思っています。
どうかよろしくお願いいたします！
お正月は冷え込みそうですので、温かくして良いお年をお迎えくださいネ。
